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👧：「媽媽，今天我們要做什麼？」
👩：「我們來作柚子糖吃吧！」
中秋節過去，月餅吃不完、柚子剩一堆，
尤其是柚子皮除了當帽子還能做什麼？
看了網路教學！疑~柚子糖好像不錯耶!!🍬
那我們就來試作“帶皮”柚子糖吧👍
1️⃣首先柚子先洗一下再不客氣的剝了它那綠色外衣！
2️⃣然後把皮切一切，你要丁要條都可以，開心就好😄
3️⃣煮一下接著讓它去滾水裡好好洗個100度的熱水澡
（網路教法是10分鐘，為了讓皮軟化）
4️⃣再來撈起去泡個冷水澡，好好換水洗個3～4次
（Q媽首次嘗試只洗一次，簡直被皮那特有的苦辣嗆到受不了，熊爸甚至痛到吃喉糖……）
5️⃣洗完捏乾它的水份。
用手捏...有點沒效率，所以我使用了工具輔助
6️⃣進去鍋內加入清水跟糖，炒至收乾（我沒有磅秤，我是一邊試吃調整味道的，一直加到吃得出甜味）
由於Q媽洗的步驟太少，所以我只好在炒的時候不斷不斷的加水熬煮，最後水差不多乾了，我也累了……
我只好搬出“氣炸鍋”來幫我好好烘乾一下那柚子糖的水份
終於出爐囉～～
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結果……
吃個柚子糖像機會、命運一樣
有些吃起來還挺順口的，有些辣到、苦到、澀到想吐出來，怎麼會這樣啦😭😭😭
所以我跟熊爸討論，下一次不要帶皮了，
我還會再捲土重來，重新製作瓢柚子糖盡情期待😄
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