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👧：「媽媽今天要做什麼？」
👩：「我們來做“瑪格麗特”餅乾吧」
孩子不吃蛋黃的媽媽有福啦！
這次的點心保證孩子在神不知鬼不覺的情況下吃光那蛋黃！
大家聽到瑪格麗特，會想到什麼？
Q媽想到的事……披薩🍕
而今天要做的居然是餅乾！
做法很簡單，很適合親子同樂喔👍
材料：
低筋麵粉50g、玉米粉50g、熟蛋黃1顆、無鹽奶油50g、糖粉20g
器具有：萬能的雙手、刮刀、篩網、大碗、烤焙紙、保鮮膜（避免餅乾團乾掉用的。）
步驟
1.奶油需放置軟化，加入糖粉攪拌均勻。✧切記不用打發喔✧
Q媽有準備打蛋器，但後來發現用刮刀就可以了，即便沒刮刀用家有的湯匙攪拌均勻也是可以的。
而圖片可以看到我沒有糖粉，我只有砂糖，但糖只是提味，所以沒糖粉也是可行的啦，只是份量要拿捏好，不然會太甜，我是憑感覺沒全加！
👍凡事相信自己就對啦👍
2.加入過篩的蛋黃
過程真的很療育，女兒很喜歡蛋黃末從篩網上分離的瞬間，爽快😆。
💢重點！！消滅了那蛋黃💢
你問：「蛋白去哪了？」
蛋白被女兒吃掉了
小孩都只吃蛋白不吃蛋黃，奇怪捏
3.加入過篩的麵粉跟玉米粉，切拌均勻成顆粒狀即可。
Q媽沒有一次全部加完，我習慣分次加，因為Q媽的磅秤跟烤箱都是恩典牌，有點秀逗跟簡易，所以避免失敗，總會比較小心。
4.利用萬能的雙手將顆粒粉末揉成團。
通常應該是不黏手，如果有可以加入點麵粉。
5.搓成小團，然後大拇指給小團點個讚
⭐瑪格麗特餅乾邊緣裂開是它的特色，接受那獨一無二的形狀，每個人都是那唯一⭐
啊～Q媽好像變詩人啦😂
6.送烤箱啦～
（參考爐溫是160度烤16分鐘，每台烤箱不同需自行調整）
（早餐店、牛排館最常見的小烤箱）
👍Q媽都可以了，相信你也可以👍
由於我的小烤箱無法調爐溫，所以要一直顧著，但我烤個6～9分鐘就完成了。
☆避免表面烤得太焦，我會烤一下後在餅乾上面放張烤焙紙☆
是不是很容易，這也是俗稱“0失敗的餅乾”，至於那些步驟適合親子操作，基本要看家長你們的心臟（膽量可以到哪裡）
我自己是讓孩子一同參與1～5的步驟，我還沒有全程放手讓孩子獨立操作，所以我都還是要重新拌勻或是搓團，孩子沒耐心時，就讓她去旁邊玩剩下的麵粉做的麵粉團。
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謝謝❤
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